محصولات بدون گلوتن
محصولات بدون گلوتن برای افرادی که در هضم گلوتن مشکل داشته یا می‌خواهند رژیم بدون گلوتن بگیرند، تولید می‌شوند. اگر روده‌های شما در هضم و جذب این ماده مشکل دارد، احتمالا از بیماری سلیاک رنج می‌برید اما نیازی نیست این رنج را متحمل شوید. با خرید و استفاده از محصولات بدون گلوتن می‌توانید این مشکل را حل کنید.
تا همین چند سال پیش کمتر کسی می‌دانست که محصولات بدون گلوتن چیست. به همین دلیل خیلی از افراد که به گلوتن حساسیت داشتند، در حسرت مصرف محصولاتی بودند که با گندم تهیه می‌شد. این افراد حتی از خوردن یک کیک یا کلوچه هم محروم بودند و در صورت خوردن باید دل دردهای شدیدی را متحمل می‌شدند. خوشبختانه با تولید محصولات بدون گلوتن، این افراد هم می‌توانند از خوردن محصولات مشابه با فرآوردهای گلوتن دار لذت ببرند.
اگر شما از آن دسته از افرادی هستید که با گلوتن مشکل دارید و یا مجبورید برای در امان ماندن از بیماری سلیاک رژیم غذایی فاقد گلوتن بگیرید، پیشنهاد می‌کنیم از محصولات غذایی بدون گلوتن استفاده کنید.
محصولات بدون گلوتن چیست؟
پیش از صحبت از محصولات بدون گلوتن بهتر است با گلوتن بیشتر آشنا شوید. گلوتن نام پروتئینی است که در برخی از غلات مانند گندم، جو و جوی دوسر و چاودار وجود دارد. اگر دچار بیماری خود ایمنی سلیاک هستید، روده‌های شما گلوتن را جذب نمی‌کنند. به همین دلیل بعد از مصرف گندم و جو و چاودار دچار دل درد شده و احتمالا اسهال و بیرون روی را تجربه می‌کنید. این حالت ناخوشایند است و هر بار بعد از مصرف مواد گلوتن دار برای شما رخ می‌دهد. برای مطالعه بیشتر درباره این موضوع پیشنهاد می‌کنیم مقاله “گلوتن چیست” را مطالعه کنید.
استفاده از مواد غذایی بدون گلوتن، می‌تواند عوارض ناشی از سلیاک را به شدت کاهش دهد اما باید بپذیرید که ادامه زندگی شما با این بیماری آسان نیست. بنابراین مجاز نیستید هر ماده غذایی را مصرف کنید. شما می‌توانید با مصرف غذاهایی که فاقد گلوتن هستند و مخصوص شما تولید می‌شوند به زندگی عادی خود ادامه دهید. انواع کیک، کلوچه، آرد گندم، آرد برنج، نان برنجی و خیلی از محصولات دیگر، همگی بدون پروتئین گلوتن تولید شده‌اند و می‌توانید مصرف کنید.
فرق محصولات بدون گلوتن و گلوتن دار
بین محصولات فاقد گلوتن و محصولاتی که گلوتن دارند، تفاوت خاصی وجود ندارد. تنها تفاوت مهم این دو محصول، گلوتن آن‌ها است. در محصولات بدون گلوتن، هیچ پروتئین گلوتنی وجود نداشته و شما می‌توانید به راحتی آن‌ها را مصرف کنید. در صورتی که محصولات غذایی گلوتن دار شامل تمام مواد غذایی معمولی هستند که از گندم و آرد گندم و جو و چاودار تولید شده‌اند.
دقت داشته باشید که برخی از تولیدکنندگان بنا به دلایلی به محصولات خود گلوتن بیشتری اضافه می‌کنند. افراد سالم و عادی می‌توانند این مواد غذایی را به راحتی استفاده کنند اما افرادی که به گلوتن حساسیت دارند، دچار مشکل می‌شوند. برای مثال می‌توان انواع سوسیس خانگی را نام برد که گلوتن فعال به آن اضافه می‌کنند. اگر به گلوتن حساس باشید، بعد از مصرف این سوسیس‌ها دچار دل درد شده و یا احساس می‌کنید که چیزی شبیه به توپ در گلوی شما گیر کرده است.
چه کسانی باید محصولات بدون گلوتن مصرف کنند؟
مصرف محصولات بدون گلوتن برای تمام افرادی که توانایی هضم و جذب این ماده را ندارند، ضرورت دارد. اگر شما هم با مشکلات زیر دست و پنجه نرم می‌کنید، باید از محصولات غذایی بدون گلوتن استفاده کنید:
- حساسیت به گلوتن
- بیماری سلیاک
- سندروم روده تحریک پذیر IBS
- آلرژی به گندم
محصولات فاقد گلوتن را می‌توانید از مرکز فروش محصولات بدون گلوتن تهیه کنید. یافتن این مراکز در اینترنت خیلی بهتر و سریع‌تر از پیدا کردن آن‌ها در سطح شهر است. با خرید محصولات بدون گلوتن می‌توانید به سوخت و ساز و تامین انرژی مورد نیاز سلول‌های بدن خود کمک کنید. همچنین با خوردن این محصولات می‌توانید از شر دل دردها، دل پیچه و مشکل در اجابت مزاج خلاص شوید.
این نکته را به یاد داشته باشید که سلول‌های بدن شما برای تامین انرژی مورد نیاز خود به کربوهیدرات نیاز دارند. این کربوهیدرات را باید از گندم، نان و مشتقات آن و همچنین از برنج و جو و . . . تامین کنید. اگر به خاطر وجود گلوتن، خود را از خوردن این مواد غذایی محروم کنید، سلول‌های بدن شما آرام آرام می‌میرند. بهترین راه، جایگزین کردن این مواد غذایی با محصولات خوراکی فاقد گلوتن است.
فواید مصرف محصولات بدون گلوتن
استفاده از محصولات بدون گلوتن مزایا و فواید بسیاری برای افراد حساس به گلوتن دارد. وقتی غذاهای بدون گلوتن مصرف می‌کنید، مشکلات گوارشی شما به حداقل ممکن کاهش پیدا می‌کنند. دیگر دل دردها و دل پیچه‌های ناشی از مصرف گلوتن را تجربه نخواهید کرد و زندگی آرام‌تری دارید.
اگر به بیماری سلیاک مبتلا هستید، احتمالا انرژی کمی دارید و دائما در طول شبانه روز احساس خستگی و بی حالی می‌کنید. این مشکل می‌تواند به دلیل امتناع ورزیدن شما از مصرف نان و غلات دیگر باشد. به همین دلیل انرژی بدن شما پایین می‌آید. حتی ممکن است گیجی و حواس پرتی گرفته و از حالت آگاهی خود خارج شوید. اگر این مورد ادامه دار باشد، به مرور زمان آهن بدن شما نیز کم شده و به کم خونی مبتلا می‌شوید. لذا با مصرف انواع محصولات بدون گلوتن می‌توانید این مشکلات را رفع کرده و انرژی خود را افزایش دهید.
از دیگر فواید مصرف محصولات بدون گلوتن این است که بعد از مدتی می‌تواند التهابات روده ناشی از بیماری سلیاک یا سندروم روده تحریک پذیر را التیام ببخشد. وقتی شما اقدام به مصرف محصولات غذایی گلوتن دار می‌کنید، احتمالا پرزها و سلول‌های روده شما ملتهب شده و آسیب می‌بینند. در صورتی که محصولات غذایی بدون گلوتن را مصرف کنید، کم کم از التهاب روده شما کاسته خواهد شد.
لیست محصولات بدون گلوتن
وقتی وارد یک فروشگاه محصولات بدون گلوتن می‌شوید، می‌توانید نگاهی به لیست محصولات بدون گلوتن انداخته و هر چیزی نیاز دارید را خریداری کنید. تمامی این محصولات بدون پروتئین گلوتن هستند و مصرف آن‌ها منعی برای شما ندارد.
برخی از محصولات بدون گلوتن شامل موارد زیر هستند:
- آرد بدون گلوتن
- بیسکوییت بدون گلوتن
- بیکینگ پودر بدون گلوتن
- شیرینی بدون گلوتن
- پودر کیک بدون گلوتن
- کیک بدون گلوتن
- نان بدون گلوتن
- کوکی و کلوچه بدون گلوتن
و موارد متعدد دیگر که هر کدام می‌توانند نیاز روزانه بدن شما به انواع غلات گندم و جو را تامین کنند.
قیمت محصولات بدون گلوتن
قیمت محصولات بدون گلوتن با توجه به نوع محصول متفاوت است. این محصولات با توجه به ویژگی‌ها و خصوصیاتی که دارند، بسیار مقرون به صرفه می‌باشند. اگر از این محصولات استفاده نکنید، مطمئنا باید درگیر درمان شده و دل درد و دل پیچه‌های متعددی را تجربه کنید. امکان دارد در گذر زمان به دلیل مصرف غلات گلوتن دار، دچار مشکلات روده و التهاب آن شوید که می‌توانند به زخم تبدیل شوند. در نتیجه باید هزینه‌های بسیاری برای درمان خود صرف کنید.
قیمت هر کدام از محصولات بدون گلوتن به فاکتورهای مختلفی از جمله نوع محصول، وزن بسته، کشور تولید کننده، برند سازنده و مواردی از این دست بستگی دارد. بهتر است بیشتر از آن که به قیمت اهمیت بدهید، تمرکزتان روی سلامت بدنتان باشد. مصرف محصولات بدون گلوتن برای افرادی که حساسیت به گلوتن دارند یا دچار بیماری IBS و سلیاک هستند، یک ضرورت به شمار می‌آید.
خرید محصولات بدون گلوتن
برای خرید محصولات بدون گلوتن می‌توانید به فروشگاه‌هایی مراجعه کنید که انواع محصولات غذایی مخصوص افراد مبتلا به سلیاک را عرضه می‌کنند. شما می‌توانید این محصولات را از سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌های زنجیره‌ای معتبر خرید کنید اما یک راه ساده‌تر هم دارید. آن هم خرید اینترنتی است.
شما می‌توانید خرید اینترنتی محصولات بدون گلوتن را از طریق سایت‌های فروشگاهی و پیج‌های معتبر انجام دهید. با خرید اینترنتی می‌توانید هر محصولی را بدون اتلاف وقت و صرف هزینه بالا، درب منزل تحویل بگیرید.
نمایندگی محصولات بدون گلوتن
اگر می‌خواهید از محصولات بدون گلوتن استفاده کنید، می‌توانید خرید خود را از نمایندگی محصولات بدون گلوتن انجام دهید. خرید از این نمایندگی‌ها دست شما را بسیار باز خواهد گذاشت. زیرا می‌توانید طیف گسترده‌ای از محصولات را ببینید، مقایسه کرده و خرید کنید.
اگر به دنبال جایی هستید که بتوانید محصولات فاقد گلوتن را تهیه کنید، می‌توانید به فروشگاه سلامت پژوهان سری بزنید. شرکت سلامت پژوهان، مرکز تولید و فروش محصولات بدون گلوتن است که بسیاری از محصولات غذایی مورد نیاز روزانه شما را با قیمت‌های بسیار رقابتی و مقرون به صرفه عرضه می‌کند.
محصولات بدون گلوتن برای افرادی که به این ماده حساسیت دارند، بسیار مفید است. اگر از این حساسیت رنج می‌برید یا بیماری سلیاک و سندروم IBS دارید، می‌توانید با خرید محصولات بدون گلوتن، برای همیشه با مشکلات ناشی از این بیماری‌ها ودل دردهای خود خداحافظی کنید.